Elektrický model ChefTop pro 20x GN 1/1 se zavážecím vozíkem s klecí UNO-XR835, CLIMA LUX, STEAM.MAXI - patentovaný systém vyvíjení páry nástřikem, DRY.Maxi - patentovaný systém odvětrání přebytečné vlhkosti, vývin páry nástřikem, plynule nastavitelná pára 10% - 100%, ChefUnox - přednastavené automatické varné procesy, pára, pečení, slow, grill - podle kůrky, kuře pečené, regenerace, pizza, pizza italy, smažení-hranolky, vacuum, crois, pane. Cool - program automatického zchlazení komory s otevřenými dvířky, vysokovýkonné ventilátory s reverzním chodem, rozsah teplot 50°C - 260°C, vpichová sonda teploty jádra, Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení, 6 provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold. Programovatelné elektronické ovládání, 4 kroky (fáze) na jeden varný proces, program nastavující PAUZU - možnost nakynutí, přerušení procesu s následným spuštěním. INF - nepřetržitý provoz, HOLD - udržování pokrmů při výdejní teplotě, 70 programů (4 x fáze), automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty, dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém. Doporučené příslušenství: regulátor tlaku vody, změkčovač vody, sprcha. Volitelné příslušenství:Rotor KLEAN - digitálně řízený, plně automatický čistící systém. Snadná údržba a čištění. CE certifikace U modelu pro 20 GN nelze libovolně otáčet otvírání dveří a je nutné objednat provedení dle požadavku.
- Frekvence :
- 50-60Hz
- Rozteč mezi vsuny :
- 66 mm
| Katalogové číslo | Název | Rozměry | Příkon | Výkon plynu | Cena bez DPH | Cena s DPH | Sleva | Kusů | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| XVC1005P | XVC 1005 P | 866x972x1866 mm | 29,7 kW | - | 229 491 Kč | 277 684 Kč | - | ||
| XVC1015G | XVC 1015 G | 866x972x1866 mm | 1,7 kW | 36 kW | 224 991 Kč | 272 239 Kč | - | ||